Kylli, Ritva Synnyinaika1975Koulutus tai tutkintofilosofian tohtoritAmmatti dosentittietokirjailijatyliopistonlehtoritTekijän käyttämä kielisuomiKansallisuussuomalaisetTeoksetNimiRuokaa reissussa – Suomen matkaruoka historia kuivalihasta laivabuffettiinTyyppitietokirjatNimiSuomen ruokahistoriaTyyppitietokirjat